Auszeichnungen
Philosophie

Handwerklich hergestellte Fleischwaren

Die Qualität unsere Angebotes stimmt erst dann, wenn die Grundqualität des Fleisches stimmt. Wir achten deshalb auf Natürlichkeit, auf die Tierhaltung, auf die Tiernahrung und auf die Transportwege.

Der Vorteil liegt dabei in unserer übersichtlichen Grösse: Wir arbeiten mit Bauern zusammen, die unsere Überzeugung teilen und wo die Tierauswahl persönlich erfolgt.

Qualität fängt ganz zuvorderst an und erreicht ihr Ziel bei Ihrem unbeschwerten Genuss. Dazwischen liegen fachgerechte Lagerung, professionelle Verarbeitung, kundenspezifische Zubereitung und vieles weitere mehr. Und natürlich auch ein paar Geheimnisse, die unsere Fleisch-Spezialitäten erst zu Spezialitäten werden lassen.



Uns liegt sehr viel an der Natürlichkeit des Fleisches. Deshalb werden die Tiere persönlich bei Bauern in der Umgebung ausgewählt.




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